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Dispo sous 5 j.

Buffet du traiteur

La part (mini. de commande : 6)

  • 1 pers 1 pers
Conservation : Entre 0 et +4°C
Élaboré en : Préparé par nos Charcutiers Traiteurs

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10,90 €

Composition
Composition

Votre buffet contient :

  • Verrine avocat cocktail de crevettes (45g)
    x1
    Verrine avocat cocktail de crevettes (45g)
  • Pâté en croûte au poulet à la moutarde à l'ancienne et au citron (tranche de 130g)
    x1
    Pâté en croûte au poulet à la moutarde à l'ancienne et au citron (tranche de 130g)
  • Piémontaise au jambon (part de 100g)
    x1
    Piémontaise au jambon (part de 100g)
  • Duo ananas carottes au surimi (part de 100g)
    x1
    Duo ananas carottes au surimi (part de 100g)
  • Jambon à l'ancienne Label Rouge  (tranches de 60g)
    x2
    Jambon à l'ancienne Label Rouge (tranches de 60g)
  • Jambon de Bayonne 12 mois Label Rouge (tranche de 20g)
    x1
    Jambon de Bayonne 12 mois Label Rouge (tranche de 20g)
  • Rillettes de porc (tranche de 40g)
    x1
    Rillettes de porc (tranche de 40g)
  • Rôti de bœuf froid (tranches de 30g)
    x2
    Rôti de bœuf froid (tranches de 30g)
Suggestions
Suggestions
Conseils de remise en oeuvre
Conseils de remise en oeuvre

Pour la verrine : Sortez votre verrine du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour le pâté : Sortez votre terrine du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour la viande froide : Sortez votre viande froide du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

Pour les charcuteries : Sortez vos charcuteries du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant consommation

Pour les salades : Sortez vos salades du réfrigérateur 10 minutes avant consommation

En savoir +
En savoir +

Vos charcuteries et viandes froides vous seront remises déjà présentées sur plats, les salades également présentées dans des saladiers ou des plateaux, prêts à disposer sur votre table de réception.

Carrefour Traiteur vous propose également de nombreux autres produits : buffet traiteur  buffet froid traiteur  buffet chaud traiteur 

Ingrédients
Ingrédients
  • Verrines garnies d’une purée d’avocat, d’une préparation à base de CREVETTES cuites et d’une sauce cocktail : Purée d’avocat 40.9% (avocat 40%, sel, antioxydants : E330 - E300, épaississant : E415), sauce cocktail 19.1% [huile de colza, préparation à base de tomates [eau, sucre, poudre de tomate (dont acidifiant : E551), amidons modifiés, sel, extrait naturel de vinaigre, acidifiant : E330, épice, colorant naturel: betterave rouge (dont acidifiant : E551), arôme (dont acidifiant : E551, émulsifiant : E471)], CRÈME FRAICHE fluide, sucre, whisky, vinaigre d’alcool, jaune d’OEUF, MOUTARDE DE DIJON (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sel, acidifiant : E330, colorant : E160c, conservateur : E202, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre], CREVETTES cuites décortiquées 16.9%, préparation à base de SURIMI 14.5% [SURIMI 5.5% (chair de POISSONS, stabilisants : E420i – E450, sucre, blanc d OEUF), eau, amidon de BLÉ, blanc d OEUF réhydraté, huile de colza, sel, sucre, arôme CRABE (CRUSTACÉS), exhausteur de goût : E621 , colorant : E160c], ananas au sirop (ananas, sucre, acidifiant : E330, antioxydant : E300), arôme naturel, ciboulette, épice

  • Pâté en croûte au poulet à la MOUTARDE à l'ancienne et au citron : Pâté 63% (Blanc de poulet (origine France) 29,7%, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont CELERI), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine porcine), poireaux, MOUTARDE à l'ancienne 2,8% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc , sucre, épices, acidifiant (E330), conservateur (E224)), CREME, Madère,OEUF entier, LAIT, sirop de glucose, sel, gélatine porcine, farine de BLE, BEURRE, ail, épices, jus de citron 0,05%, huile de tournesol, antioxydant E300, jaune d'OEUF, sucre), Croute 37% (farine de BLE, eau, margarine (matière grasse végétale : palme, eau, huile végétale : colza, émulsifiant (E471), acidifiant (E330)), BEURRE, sel, colorant E160a).Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, POISSONS, MOLLUSQUES et CRUSTACES. Contient : céleri, OEUF, LAIT, blé (gluten), MOUTARDE. Peut contenir des traces de : fruits à COQUE, POISSONS, crustacés et MOLLUSQUES.

  • Duo ananas carottes et surimi : Surimi 48% [eau, chair de POISSON 14,4%, huile de colza, blanc d'OEUF réhydraté, fécule de pomme de terre, amidon de BLE, sucre, sel, stabilisants : sorbitol – diphosphates – triphosphates, arôme (dont CRUSTACES), exhausteur de goût: monoglutamate de sodium, colorant : extrait de paprika], sauce 29,1% [huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane], carotte 16%, ananas au sirop 6% (ananas, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus de citron concentré 0,5%, sucre. Traces éventuelles de MOLLUSQUES.

  • Piémontaise au jambon: Pommes de terre cuites salées 47,8%, mayonnaise 15,5% [huile de colza, jaune d'OEUF, eau, vinaigre d'alcool, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel)], jambon blanc cuit supérieur 15,4% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, conservateurs: érythorbate de sodium - nitrite de sodium), oeufsdurs 9,8%, tomates 8,2%, cornichons.

  • Jambon de bayonne : cuisse de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium

  • Jambon cuit à l'ancienne Label Rouge : jambon de porc nourri sans OGM <0,9%, sel, bouillon (oignon, ail, poivre, muscade, thym, laurier, clou de girofle), sucre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

  • Rillettes de porc : viande de porc 94.6%, blanc d'OEUF, sel, sucre, ail (0.2%), poivre blanc, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc

  • Rôti de boeuf : viande de boeuf, sel, poivre, DEXTROSE, sucre, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, huile de colza. Fabriqué en France à partir de viande de boeuf origine UE  

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