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La pièce
Ingrédients
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- Mousse au chocolat 51% [CRÈME (dont stabilisant: E407), chocolat noir 18,1% (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT demi-écrémé], feuilletine praliné 31,8% [pâte de praliné 21,2% (sucre, NOISETTES, huile de NOISETTE), chocolat au LAIT (sucre, BEURRE de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats de crêpes 4,2% (sucre, farine de BLE, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, MALT d'ORGE, sel)], biscuit aux AMANDES 15,2% [sucre, blanc d'OEUFS (dont stabilisant: E415), poudre d'AMANDES 3,3%, farine de BLE (dont gluten de BLE), blanc d'OEUFS déshydraté], décors [éléments en chocolat (sucre, pâte de cacao, BEURRE de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), biscuit finement émietté (farine de BLE, sucre, matière grasse LAITIERE anhydre, LACTOSE, PROTEINES DE LAIT, sel, extrait de MALT d'ORGE, poudre à lever: E500), plaquette en chocolat noir décorée (sucre, pâte de cacao, BEURRE de cacao, arôme naturel, colorant: E100)].
