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Recette incontournable de la cuisine provençale, la tapenade peut se consommer à l’apéritif ou en entrée, tartinée sur du pain ou des toasts. La tapenade Florette est élaborée avec des olives noires à la grecque, agrémentées d’ail, d’anchois, de câpres et d’herbes aromatiques. Comme dans les recettes artisanales, elle comporte des petits morceaux d’olives, pour une texture encore plus savoureuse.
Ingrédients
Ingrédients
- Tapenade d'olives noires:
Olives noires à la grecque 50,4% (olives noires séchées, eau, sel), olives noires 19,6% (olives noires, eau, sel, stabilisant : E579), huile d'olive vierge extra 10,7%, câpres (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), jus de citron, pâte d'ANCHOIS (ANCHOIS, sel), vinaigre d'alcool, ail, basilic 0,3%, origan, thym.
Traces éventuelles de CRUSTACES, MOLLUSQUES, MOUTARDE, SESAME, CELERI, OEUF, SOJA, gluten et LAIT.
