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Le plateau pour 8
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Le plateau pour 8
Ouvrez le sachet 20 minutes avant de le déguster. Notre saumon fumé atteindra ainsi la température idéale permettant d'en apprécier toute sa saveur et sa délicatesse.
A conserver entre 0 et 4°C.
Le coeur est extrait de la partie la plus noble du saumon: le dos. Sa chair très tendre et sa saveur incomparable lui confère un caractère unique. Le Coeur de saumon Bio est de grande qualité, au goût délicat et à la texture ferme. Il bénéficie du label AB qui garantit des conditions d'élevage optimales et une alimentation biologique.
Ce produit reste frais au minimum 1 jour après la livraison de votre commande.
Un procédé authentique :
- Un filage soigné
- Un salage à la main, avec du sel sec
- De la patience pour la maturation
- Une fumaison lente, au bois de hêtre
- Un façonnage de qualité
Ingrédients : SAUMON de l'Atlantique élevé en Ecosse, sel
Allergène : POISSON
