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Assiette du charcutier à composer
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Assiette du charcutier à composer

L'assiette

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Les jambons cuits et crus

  • Jambon de Bayonne Label Rouge Reflets de France Jambon de Bayonne Label Rouge Reflets de France (tranche de 30g) Label Rouge - Reflets de France
    Jambon de Bayonne
    jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium         x1 Jambon de Bayonne Label Rouge Reflets de France (tranche de 30g)
  • Jambon Serrano Filière Qualité Carrefour Jambon Serrano Filière Qualité Carrefour (tranche de 30g) jambon de porc, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne. x1 Jambon Serrano Filière Qualité Carrefour (tranche de 30g)
  • Jambon de Vendée Reflets de France Jambon de Vendée Reflets de France (tranche de 30g) Jambon de porc frais, sel, eau de vie de vin 0,7%, dextrose, épices et plantes aromatiques 0.1%, sucre, conservateur : nitrate de potassium, arômes, ferments. x1 Jambon de Vendée Reflets de France (tranche de 30g)
  • Mortadelle Mortadelle (2 tranches de 15g) viande de porc, tripes de porc, sel, PROTEINES DE LAIT, PISTACHES 0,6%, saccharose, arômes naturels, épices, agent de sapidité (E621), antioxydant (E301), conservateur (E250)

         x1 Mortadelle (2 tranches de 15g)
  • Jambon cuit découenné dégraissé Jambon cuit découenné dégraissé (tranche de 30g) Découenné dégraissé - Filière Qualité CarrefourJambon cuit supérieur découenné dégraissé: Jambon de porc issu d'animaux nourris sans OGM (<0,9%), sel 1,4%, bouillon aromatique (eau, os, viande de porc, oignon, poivre, ail, muscade, thym, laurier, clou de girofle), sirop de glucose, dextrose, conservateurs : chlorure de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium. Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine France. x1 Jambon cuit découenné dégraissé (tranche de 30g)

Les "saucissons" sec et cuits

  • Saucisson à l'ail Saucisson à l'ail (2 tranches de 15g) Saucisson à l'ail : viande de porc 94.6%, blanc d'OEUF, sel, sucre, ail (0.2%), poivre blanc, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc x1 Saucisson à l'ail (2 tranches de 15g)
  • Andouille de Guéménée Andouille de Guéménée (2 tranches de 15g) Chaudins, estomacs, fuseaux et gorges de porc (abats origine France), glace, sel, épices, poivre noir et plantes aromatiques, arôme de fumée, conservateur : E250. Enveloppe: menu de porc (colorant: caramel ordinaire) x1 Andouille de Guéménée (2 tranches de 15g)
  • Andouille de Vire Andouille de Vire (2 tranches de 15g) Andouille de Vire faite main à l'ancienne: Chaudins de porc français, enveloppe : boyau de porc, sel, poivre. Traces éventuelles de CEREALES contenant du GLUTEN et du SOJA. x1 Andouille de Vire (2 tranches de 15g)
  • Coppa de Parme Coppa de Parme (2 tranches de 15g) viande de porc, sel, saccharose, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. x1 Coppa de Parme (2 tranches de 15g)
  • Chorizo Filière Qualité Carrefour Chorizo Filière Qualité Carrefour (2 tranches de 15g) Filière Qualité Carrefourviande de porc, sel, piment d'Espagne 2%, LAIT en poudre, dextrose, ail, extrait d'Acérola, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, NOIX de muscade, origan, ferment, enveloppe : boyau artificiel de cellulose.137g de viande de porc pour 100g du produit fini. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne.
    x1 Chorizo Filière Qualité Carrefour (2 tranches de 15g)
  • Rosette sous fuseau Carrefour Rosette sous fuseau Carrefour (2 tranches de 15g)

    Rosette : viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, saccharose, poivre, ail, Conservateurs : E252, muscade, cognac

         x1 Rosette sous fuseau Carrefour (2 tranches de 15g)
  • Pavé au poivre Carrefour Pavé au poivre Carrefour (2 tranches de 15g) Viande et gras de porc, sel, poivres 3.9% (poivre noir concassé 3,7%, poivre noir et blanc), LACTOSE, sucre, vin rouge, ail, muscade, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, gelée (GELATINE de porc, dextrose, sel, gélifiant: carraghénanes, conservateur: sorbate de potassium), glycérine, ferments de maturation. 132 g de viande de porc pour 100 g de produit. x1 Pavé au poivre Carrefour (2 tranches de 15g)

Les rillettes et pâtés

  • Mousse de canard Carrefour Mousse de canard Carrefour (tranche de 30g) Graisse de canard, foie maigre de canard 39,7%, eau, poudre de LAIT ecrémé, porto, sel, farine de BLE, épices et plantes aromatiques (poivre, cardamone, clou de girofle, canelle, muscade, échalote), colorants : carmins, caramel ordinaire, luteine, sucre, PROTEINES DE LAIT, LACTOSE, dextrose, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces d OEUFS et FRUITS A COQUE x1 Mousse de canard Carrefour (tranche de 30g)
  • Rillettes du Mans Rillettes du Mans (tranche de 30g) Rillettes du Mans pur porc traditionnelles Viande de porc 91%, gras de porc, sel, arôme naturel, poivre. Sans conservateur x1 Rillettes du Mans (tranche de 30g)
  • Rillettes au sel de Guérande Carrefour Rillettes au sel de Guérande Carrefour (tranche de 30g) Rillettes de porc : viande de porc 94.6%, blanc d'OEUF, sel, sucre, ail (0.2%), poivre blanc, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc x1 Rillettes au sel de Guérande Carrefour (tranche de 30g)
  • Pâté de campagne Carrefour Pâté de campagne Carrefour (tranche de 30g) Pâté de campagne : gorge de porc, foie de porc, gras de porc, oignon, eau, OEUF, LAIT, amidon de BLE, sel, crépine de porc, GELATINE de porc, ail, poivre, persil, gélifiant : carraghénane, muscade, coriandre, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire, conservateur : nitrite de sodium, arôme naturel de clou de girofle. Peut contenir des traces de : FRUITS A COQUE, CELERI, MOUTARDE x1 Pâté de campagne Carrefour (tranche de 30g)

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