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Plateau de 10 fromages
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Plateau de 10 fromages

Le plateau pour 18

  • 18 pers 18 pers

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Les fromages de Montagne - Savoie et Jura

  • Morbier FQC* AOP* Morbier FQC* AOP* part de 150g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients : LAIT, sel, présure, ferments, colorant : charbon végétal
    Les Monts de Joux 25560 Bannans     x1 Morbier FQC* AOP* part de 150g
  • Emmental de Savoie Pointe Percée IGP* Emmental de Savoie Pointe Percée IGP* part de 150g Indication géographique protégée
    FROMAGE au LAIT de vache cru - FROMAGE à pâte pressée cuite Ingrédients : LAIT, sel, ferment, presure animale
    FROMAGERIE POCHAT ET FILS ZAE LES GLAISINS 9 AVANUE DU PRE FELIN 74940 ANNECY LE VIEUX     x1 Emmental de Savoie Pointe Percée IGP* part de 150g
  • Tomme de Savoie FQC* IGP* Tomme de Savoie FQC* IGP* part de 150g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients : LAIT, sel, ferments, présure
    SCHMIDHAUSER SAS - 375 route du Fier, 74290 ALEX     x1 Tomme de Savoie FQC* IGP* part de 150g
  • Comté 12 mois AOP* RDF* Comté 12 mois AOP* RDF* part de 120g Appellation d'origine protégée - Reflets de France
    FROMAGE au LAIT de vache cru - FROMAGE à pâte pressée cuite Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES (LAIT), présure, sel
    SAS FROMAGERIES ARNAUD     x1 Comté 12 mois AOP* RDF* part de 120g
  • Beaufort Pointe Percée AOP* Beaufort Pointe Percée AOP* part de 120g Beaufort Appellation d'Origine Protégée, au LAIT cru de vache  x1 Beaufort Pointe Percée AOP* part de 120g

Les chèvres et brebis

  • Chavignol 1/2 sec fermier RDF* AOP* Chavignol 1/2 sec fermier RDF* AOP* pièce de 60g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de chèvre cru Ingrédients: LAIT cru de chèvre, sel alimentaire, présure de chevreau
    SAS DUBOIS BOULAY Chavignol 18300 SANCERRE     x1 Chavignol 1/2 sec fermier RDF* AOP* pièce de 60g
  • Ossau Iraty FQC*AOP* Ossau Iraty FQC*AOP* part de 120g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de brebis cru Ingrédients: LAIT cru de brebis, présure, sel, chlorure de calcium, ferments LACTIQUES
    AGOUR - 64640 Hélette     x1 Ossau Iraty FQC*AOP* part de 120g
  • Rocamadour fermier AOP* FQC Rocamadour fermier AOP* FQC pièce de 35g Rocamadour Appellation d'Origine Protégée, Filière Qualité Carrefour, au LAIT cru de chèvre  x1 Rocamadour fermier AOP* FQC pièce de 35g

Les pâtes persillées

  • Roquefort Reflets de France Roquefort Reflets de France part de 120g
    FROMAGE au LAIT de brebis cru Ingrédients : FROMAGE LAIT cru de brebis, sel, ferments, présure, penicillium roqueforti
    SNC Société Affinage Conditionnement Ets Affinage 2 ave François Galtier 12250 Roquefort     x1 Roquefort Reflets de France part de 120g
  • Fourme d'Ambert FQC* AOP* Fourme d'Ambert FQC* AOP* part de 150g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de vache Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage dont Penicillium roqueforti
    Société Fromagère du Livradois - 63980 FOURNOLS     x1 Fourme d'Ambert FQC* AOP* part de 150g

Les fromages du Centre et d'Auvergne

  • Saint Nectaire fermier FQC* Saint Nectaire fermier FQC* part de 150g Appellation d'origine protégée
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients: LAIT cru de vache;sel;présure animale;chlorure de calcium; ferments LACTIQUES ; flore de surface
    LFO - Veillac 15270 LANOBRE Appellation d'origine protégée
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients : LAIT cru, sel, ferments LACTIQUES, présure
    FROMAGERIE WALCHLI - ROUTE DE MONTBOUDIF- 15190 CONDAT EN FENIERS "     x1 Saint Nectaire fermier FQC* part de 150g
  • Cantal entre deux FQC* Cantal entre deux FQC* part de 120g Appellation d'origine protégée - Filière Qualité Carrefour
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients : LAIT ; sel, présure ; ferments LACTIQUES ; ferments d’affinage
    Coopérative Fromagère de Planèze 1 rue du Lioran 15300 Valuéjols     x1 Cantal entre deux FQC* part de 120g

Les fromages de caractère

  • Saint Marcellin RDF* Saint Marcellin RDF* pièce de 80g Indication géographique protégée
    FROMAGE au LAIT de vache thermisé (température inf à la pasteurisation) Ingrédients: LAIT thermisé de vache : 96.2% en moyenne / Ferments LACTIQUES : 1 à 3% / Sel 1.0 à 2.5% / Présure 0.02% en moyenne
    ETOILE DU VERCORS 38680 ST JUST DE CLAIX     x1 Saint Marcellin RDF* pièce de 80g
  • Maroilles Fauquet Maroilles Fauquet part de 375g Appellation d'origine protégée
    LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments     x1 Maroilles Fauquet part de 375g
  • Brie de Meaux 1/2 affiné AOP*RDF* Brie de Meaux 1/2 affiné AOP*RDF* part de 150g Appellation d'origine protégée - Reflets de France
    FROMAGE au LAIT de vache cru Ingrédients : LAIT cru, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage
    RENARD-GILLARD 11 petite Rue 55290 Biencourt sur ORGE / France     x1 Brie de Meaux 1/2 affiné AOP*RDF* part de 150g

Les fromages du monde

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Venez composer votre plateau de fromage avec votre partenaire Carrefour Traiteur, pour régaler tous vos amis !

Si vous préparez un repas avec vos proches, comment passer à coté du plateau dessert de fromages ?

Carrefour Traiteur le sait, il est incontournable et satisfait toujours tout le monde.

Selon vos préférences, vous pouvez choisir les différents types de framages, de différentes textures, différentes formes.

 

*Quelques conseils

  • Vous pouvez l'accompagner de salades de fruits, notamment des raisins,
  • Fruits secs,
  • Confiture de figues,
  • Du pain, incontournable !

 

  • De même, un bon vin si vous le souhaitez, sera toujours la bienvenue. Voici quelques exemples :

Pate molle : un Sancerre, Pinot blanc, Alsace...

Pate cuite : Macon, Chardonnay..

Pâte pressée non cuite : Medoc, Bordeaux, Apremont...

Ingrédients
Ingrédients

  • La Filière Qualité Carrefour, c'est un savoir faire au service du gout, de la qualité et de l'environnement.
    Nos producteurs sont engagés dans des pratiques de production ou d'élevage favorisant des produits de qualité savoureux, authentiques et variés.
    Nos FROMAGES Filière Qualité Carrefour vous garantissent toutes les saveurs des terroirs.
    l'alimentation des animaux est composée d'herbe de pâturages l'été et de fourrage l'hiver, pour un LAIT de qualité.
    Les animaux sont issus des terroirs français.
    Les FROMAGES Filière Qualité Carrefour sont tous au LAIT cru et labellisés AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée)
    Prendre le temps pour le goût
    Le temps d'affinage des FROMAGES défini dans les cahiers des charges leur confère des qualités gustatives exceptionnelles.

Voulez-vous ajouter un message sur votre gâteau ?

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