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Le mochi est un dessert traditionnel du Japon.
Composé d'un coeur de crème glacée onctueuse enrobé dans une fine pâte de riz, ce dessert est parfait pour compléter votre dégustation de sushi.
Ingrédients
Ingrédients
- Spécialité fromagère (29%) (LAIT), sucre, tréhalose*, eau, farine de riz, CREME fraîche (LAIT), confiture de fraise (5%) (sirop de glucose-fructose, fraises (35%), gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, citrate de sodium), biscuit émietté (farine de BLE, huile de colza, sucre, sirop de canne, poudres à lever : bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium), amidon de BLE, stabilisant (mono et diglycérides d'acides gras, gomme guar, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, carraghénanes), gousses de vanille en poudre, amidon de tapioca, sel, SOJA. *Le tréhalose est une source de glucose
