En modifiant le nombre de menus vous perdrez la sélection qui a été faite et devrez reprendre la composition du menu du début, souhaitez-vous continuer ?
Votre plateau se compose de :
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x1Burrata (125g) -
x1Plateau de charcuterie et de fromages italiens (140g) -
x1Gressins natures (300g) -
x1Houmous à la purée de pois chiche et au sésame (180g) -
x1Olives vertes ail et persil (150g) -
x1Mini involtini speck (85g) -
x1Tapenade olives noires (150g) -
x130 toasts focaccia tomates cerises, oignons (400g)
Vous devriez aimer...
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La barquette de 600g | 11,65 €/kg
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La pièce
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La pièce
Conseils de préparation :
Burrata : Sortir votre burrata et égoutter-la avant la dégustation.
Pour les tartinables : Sortir vos tartinables du réfrigérateur 10 minutes avant consommation.
Photo non contractuelle – Le plateau visible sur la photo n’est pas fourni prêt à consommer tel quel.
Nous sommes ravis de vous offrir la possibilité de composer votre propre plateau à la maison avec notre sélection de produits.
Disposez vos produits sur un joli plateau. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité pour une présentation élégante et appétissante. Profitez de votre plateau en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité assuré.
Tous les produits sont remis dans leur emballage d'origine, prêts à composer votre plateau pour votre évènement.
Vous cherchez à pimenter vos repas d'été avec une touche italienne ? Carrefour Traiteur a exactement ce qu'il vous faut. Cet été, nous lançons notre plateau apéritif italien, une combinaison parfaite de saveurs authentiques et de produits frais qui impressionnera vos invités.
Les repas d'été sont synonymes de convivialité, de partage et de plaisir culinaire. Quoi de mieux qu'un apéritif pour débuter un repas en beauté ? Notre plateau apéritif inspiré des apéros traditionnels italiens est le choix idéal !
Composition du plateau apéritif italien
Burrata
La burrata est une spécialité fromagère italienne. Ce fromage frais, à la texture crémeuse et au goût délicat, est un incontournable pour tout amateur de fromage.
Plateau de charcuterie et de fromages italiens
Sélection de charcuterie
Notre plateau propose une sélection raffinée de charcuteries italiennes, incluant la coppa et le saucisson de Milano. Ces charcuteries, choisies pour leur qualité et leur authenticité, ajoutent du goût à votre apéritif.
Choix des fromages
Côté fromages, nous avons pour vous du Scamorza fumée et du fromage piquant. Chaque fromage apporte une texture et une saveur uniques.
Gressins natures
Les gressins, ces fins bâtonnets de pain croquants, sont un accompagnement traditionnel des apéritifs italiens. Ils sont parfaits pour être trempés dans du houmous ou dégustés seuls.
Houmous à la purée de pois chiche et au sésame
Notre délicieux houmous à la purée de pois chiches et au sésame est reconnu pour sa saveur exceptionnelle. Préparé avec des ingrédients de qualité, ce produit est le choix idéal pour ceux qui recherchent une option saine et délicieuse.
Olives vertes ail et persil
Les olives vertes assaisonnées à l'ail et au persil sont un classique de l'apéritif. Elles sont un complément idéal pour votre plateau.
Mini involtini speck
Les involtini sont de petits roulés de viande, souvent de speck, un jambon cru italien. Farcis de fromage et d'herbes aromatiques.
Tapenade olives noires
La tapenade d'olives noires, originaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur mais adoptée par les Italiens, est une pâte savoureuse à base d'olives noires, d'anchois, de câpres et d'huile d'olive. Parfaite à tartiner sur du pain frais ou des gressins.
Focaccia tomates cerises, oignons
La focaccia est un pain plat italien. Garnie de tomates cerises et d'oignons, elle se marie bien avec tous les autres éléments du plateau.
Comment présenter votre plateau apéritif
La présentation est essentielle pour impressionner vos invités. Disposez les différents éléments de manière harmonieuse sur un grand plateau en bois. Utilisez des ramequins pour l’houmous, la tapenade et les olives.
Quels boissons pour accompagner votre plateau apéritif ?
Suggestions de vins italiens
Pour accompagner votre plateau apéritif, optez pour des vins italiens comme le Prosecco, un vin blanc pétillant, ou un Chianti, un vin rouge fruité et légèrement épicé. Ces vins complètent parfaitement les saveurs de votre apéritif.
Autres boissons recommandées
Si vous préférez les boissons non alcoolisées, une limonade ou une eau pétillante aromatisée aux agrumes feront très bien l'affaire.
Découvrez nos autres plateaux apéritifs : Plateau libanais green ; Plateau français
Ingrédients :
Burrata :
LAIT* de bufflonne pasteurisé 49%, CREME* légère de bufflonne UHT 42%, sérum naturel d'ensemencement (contient LAIT), sel, présure. *LAIT et crème origine Italie.
Plateau de charcuterie et de FROMAGES italiens :
Scamorza fumée : LAIT (origine Italie), présure, sel. Fumée au feu de boisFromage piquant : LAIT (origine Italie), présure, sel, piment 1%Coppa : viande de porc (origine UE), sel, dextrose, arômes, épices, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium,Saucisson Milano : viande porc (origine Italie), sel, dextrose, épices, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium,Olives vertes (olives, eau, sel, antioxydant: acide ascorbique; régulateur d'acidité: acide citrique),Olives noires (olives, eau, stabilisant: gluconate ferreux).
Gressins natures :
Farine de BLÉ tendre type 00 50%, eau, huile d'olive vierge extra, sel, MALT, levure
Houmous à la purée de pois chiche et au sésame :
Pois chiches cuits 59,39%, huile de tournesol, pâte de SESAME 9,4%, huile d'olive - composée d'huiles d'olives raffinées et d'huiles d'olive vierges, eau, jus de citron, acidifiants : acide citrique et acide lactique, ail en poudre, sel, conservateur : sorbate de potassium.
Olives vertes ail et persil :
Olives dénoyautées origine Grèce. Olives vertes grecques dénoyautées de Chalkidiki (90%), huile de tournesol (6%), ail (2,5%), sel, huile d'olive extra vierge, persil (0,1%), régulateurs d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Mini involtini speck :
FROMAGE au LAIT pasteurisé de vache 42,4%, huile de colza 32,2%, Bresaola à l'italienne 23,3% (viande de bœuf 22,7%, sel, arômes naturels, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium), herbes de Provence 0,2% (romarin, basilic, thym, marjolaine, sarriette), baies roses 0,2%, sel, conservateur : sorbate de potassium. Viande de bœuf et LAIT origine UE.
Tapenade olives noires :
Olives noires 87%, huile d'olive vierge extra 7,9%, sel, câpres 3%, ail, crème d'ANCHOIS 0,65% (ANCHOIS 0,5%, huile de tournesol, vinaigre de vin aux aromates, sel), thym, acidifiant : acide citrique.
Peut contenir des traces de LAIT, FRUITS A COQUE et GRAINES DE SESAME.Focaccia tomates cerises, oignons :
Tomates cerises 31%, farine de FROMENT (GLUTEN), eau, oignons 7,9%, huile d'olive vierge extra 6,8%, flocons de pommes de terre, GLUTEN de FROMENT, levure, semoule de BLE dur, sel, poudres à lever : carbonates de sodium et citrates de sodium, sucre, poudre de LACTOSERUM doux, levain de BLE déshydraté désactivé, émulsifiant : lécithines, dextrose, fibres végétales de psyllium, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et enzymes (alpha-amylase, xylanase, lipase), extrait de curcuma, origan 0,07%, poivre blanc, sel. Le pain représente 56% du produit.
Peut contenir des traces de CELERI, crustacés, FRUITS A COQUE, GRAINES DE SESAME, LUPIN, MOLLUSQUES, MOUTARDE, ŒUFS, POISSONS et SOJA.
