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Conseils de remise en oeuvre
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chocolat
Ingrédients
Ingrédients
- mousse au chocolat 51% (CREME (stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 50% de cacao (28%) (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, cacao poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), LAIT, chocolat noir 72% de cacao (7%) (pâte de cacao, sucre, BEURRE de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme : vanilline)), feuilleté praliné chocolat (sucre, NOISETTES, BEURRE de cacao, farine de BLE, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, graisses végétales hydrogénées (palmiste, coprah), LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, eau, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille, graisses végétales non hydrogénées (palmiste), farine de MALT d'ORGE, poudre à lever : carbonate acide de sodium), biscuit aux AMANDES (sucre, blancs d'OEUFS (stabilisant : gomme de guar, gomme xanthane), poudre d'AMANDES 23%, farine de BLE, blanc d'OEUF séché).
