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Des fraises fraîches, une crème mousseline légère, une génoise et des brisures de macarons en décor
Ingrédients
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- CREME mousseline 37 % (CREME pâtissière (LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, préparation pour CREME pâtissière (sucre, amidon modifié de maïs, PROTÉINES DE LAIT, arôme, colorant : E160a), OEUFS), BEURRE, chocolat blanc (sucre, BEURRE de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE ANHYDRE, arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA)), fraises 23 %, génoise (OEUFS, FARINE DE BLÉ, sucre, eau, sirop de sucre inverti, arôme naturel (contient alcool), émulsifiants : E471 et E475, stabilisant : E422), sirop (sucre, eau), brisures de macarons enrobés de BEURRE de cacao (macaron coloré (sucre glace, BLANCS D'OEUFS, AMANDES EN POUDRE, sucre, concentré (radis, cassis et pomme)), BEURRE de cacao), pâte à glacer (sucre, graisse végétale hydrogénée (NOIX de coco, palmiste), cacao maigre en poudre, LACTOSE, arôme, vanilline, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440i, acidifiant : E330, stabilisant : E509, correcteur d'acidité : E331).
